Mess Nederland | Foodprocessing | machines, service & parts

 
Gaser compacte automatische eiwitteer- en paneermachine

Deze machine is bedoeld om producten automatisch te paneren en/of te coaten. Producten kunnen vanuit een vormmachine of handmatig worden ingevoerd. Deze producten gaan via een band door de eerste sectie van de machine, dit is het "nat"gedeelte (van bijvoorbeeld een ei-product), waarna de machine het product zal paneren. Deze compacte machine is op een tafel op te stellen.

Gaser Mini eiwitteer- en paneermachine

Deze machine is bedoeld om producten automatisch te paneren en/of te coaten. Producten kunnen vanuit een vormmachine of handmatig worden ingevoerd. Deze producten gaan via een band door de eerste sectie van de machine, dit is het nat gedeelte (van bijvoorbeeld een ei-product). Het product, word na opname van het natte product, door een krachtige ventilator van het overtollige natte product ontdaan en naar de volgende sectie gevoerd waar het paneren plaatsvindt. Na het paneren zal het product, bij het verlaten van deze sectie, een kleine val maken (kan ook zonder val) waarbij het overtollige paneer door de gaasband in deze sectie blijft en de band niet vervuild.

Gaser Practic 240 Eiwitteer- en paneermachine

Deze machine is bedoeld om producten automatisch te paneren en/of te coaten. Producten kunnen vanuit een vormmachine of handmatig worden ingevoerd. Deze producten gaan via een band door de eerste sectie van de machine, dit is het nat gedeelte (van bijvoorbeeld een ei-product), Het product, wordt na opname van het natte product, door middel van een ventilator van het overtollige natte product ontdaan en naar de volgende sectie gevoerd waar het paneren plaatsvindt. Het overtollige bindmiddel (ei product) word eraf geblazen om ervoor te zorgen dat het paneer niet vervuild. De machine heeft twee voorraad bunkers voor batter en paneer. De eiwit-(batter)bunker heeft een roerwerk wat continu draait om het vormen van klonten te voorkomen.

Gaser Practic 350 automatische eiwitteer- en paneermachine

Deze machine is bedoeld om producten automatisch te paneren en/of te coaten. Producten kunnen vanuit een vormmachine of handmatig worden ingevoerd. Deze producten gaan via een band door de eerste sectie van de machine, dit is het nat gedeelte (van bijvoorbeeld een ei-product), Het product, wordt na opname van het natte product, door middel van een ventilator van het overtollige natte product ontdaan en naar de volgende sectie gevoerd waar het paneren plaatsvindt. Het overtollige bindmiddel (ei product) word eraf geblazen om ervoor te zorgen dat het paneer niet vervuild. De machine heeft twee voorraad bunkers voor batter en paneer. De eiwit-(batter)bunker heeft een roerwerk wat continu draait om het vormen van klonten te voorkomen.

Weber ASP 460 zwoerdmachine

De Weber ASP 460 is speciaal ontworpen voor het verwerken van ronde producten. Deze machine heeft een schoonmaakstand, zodat alles grondig en effectief gereinigd kan worden. Hoog rendement met een lange levensduur en betrekkelijk eenvoudig in onderhoud.

Voorzien van voetbediening, zodat de bediener recht achter de machine staat. Meshouder kan omhoog gezet worden tijdens het schoonmaken.

Beide kappen zwenken naar voor en achter open en blijven in de machine.

Variabele aanpassing van de snijdikte.

Verkrijgbaar met rechte tafel. 

Verrijdbaar met zwenk- en bokwielen.

Weber ASP 560 zwoerdmachine

De Weber ASP 560 is speciaal ontworpen voor het verwerken van ronde producten. Deze machine heeft een schoonmaakstand, zodat alles grondig en effectief gereinigd kan worden. Hoog rendement met een lange levensduur en betrekkelijk eenvoudig in onderhoud.

Voorzien van voetbediening, zodat de bediener recht achter de machine staat. Meshouder kan omhoog gezet worden tijdens het schoonmaken.

Beide kappen zwenken naar voor en achter open en blijven in de machine.

Variabele aanpassing van de snijdikte.

Verkrijgbaar met ronde of rechte tafel. Of een korte tafel voor produkten in de been.

Verrijdbaar met zwenk- en bokwielen.

Henkovac automatische verpakkingslijn A5000

Automatische verpakkingslijn 

Nadat de Automatische Verpakkingslijn handmatig is geladen, sluit het deksel automatisch en start de vacuümcyclus. Na de vacuümcyclus zal het deksel automatisch naar het andere werkplatform zwenken, terwijl de verpakte producten automatisch op de transportband worden gelost en in de dompelbak worden getransporteerd, die automatisch de korte dompelcyclus zal starten.

Na de onderdompeling wordt het product op de uitgangstafel gelost. Op de uitvoertafel kan de overtollige folie uit het krimpfoliepakket worden verwijderd als er 1 tot 2 keer is geseald. De 1-2 seal wordt sterk aanbevolen wanneer er krimpzakken worden gebruikt. Voor gewone vacuümzakken is de onderdompelingstank niet nodig.

PM 160/200 gehaktmolen

High speed automatische gehaktmolen/ grinder/ wolf/ mincer voor bevroren flaker/guillotine vlees.

Industriële grinder/wolf, met een hoge snelheid PM 160 en de PM 200 bied een zeer hoge capaciteit. Deze machine is speciaal voor harde en bevroren producten. Vrij van het zogenaamde smering effect perst, vervormt en kneust deze het product niet.

Vleessappen en de kleur van het product blijven zoveel mogelijk behouden. Deze Grinder/wolf beschikt over regelbare snelheden voor zowel beide assen als de invoer mes as en de grinder/wolf as. Snelheid is regelbaar voor alle soorten producten en perfect af te stellen, ongeacht welke messen of platen er worden gebruikt.
 

CT 20 tafelmodel cutter

Vlees Cutter CT20 | Tafelmodel voor kleinschalige productie

Het getal (20) achter de letters CT, staat voor de schotelinhoud in liters.

Robuuste cutter, klein en compact maar met een voortreffelijk snij resultaat. Machines worden gebruikt voor het verkleinen en het emulgeren van het product. DE machine is volledig uit RVS vervaardigd, dus ook de schotel.

De machine is geschikt voor vers en bevroren producten, welke al verkleind zijn door een guillotine of verkleiner. Mooie gladde structuur en homogeen product, wat weer perfect te verwerken is in bijvoorbeeld worsten of andere producten. Tijdens het proces minimale opwarming en smering van het product. Elektro rem op de mes as, voor het snel remmen van de mes as (ook tijdens een noodstop).

CT 35 schotelcutter

Vlees Cutter CT 35 | RVS kom met 2 snelheden.

Het getal (35) achter de letters CT, staat voor de schotelinhoud in liters.

Robuuste cutter met een zware kwaliteit. Kortom, een degelijke machine met een voortreffelijk snij resultaat. De Machine word gebruikt voor het verkleinen en emulgeren van het product. Ook is de machine volledig uit RVS vervaardigd, ook de schotel.

Machine is geschikt voor vers en bevroren producten, die al verkleind zijn door een guillotine of verkleiner. Mooie gladde structuur en homogeen product wat weer perfect te verwerken is in bijvoorbeeld worsten of andere producten. Tijdens het proces is er minimale opwarming en smering van het product. Elektro rem op de mes as voor het snel remmen van de mes as, ook tijdens een noodstop.

CT 75/120/150 vleescutter

Vlees Cutters CT75/CT120/CT150 | Voor middelgrote productie

Compleet uit RVS vervaardigde cutter ook de schotel. Deze schotel cutter met leeghaler, is uitgevoerd met meerdere motoren. Schotel en cutter mes as worden apart aangedreven. Deze machine is geschikt voor vers en bevroren producten die al verkleind zijn door een guillotine of verkleiner. Mooie gladde structuur en homogeen product wat een mooie emulsie word die perfect als basis voor heel veel andere toepassing geschikt is. Tijdens het proces minimale opwarming en smering van het product. Alle machines worden standaard geleverd met versterkte mes as, zodat u nooit hoeft te twijfelen of u iets wel of niet kan verwerken. De mes as is van een speciale legering wat heel erg sterk is waardoor deze machine altijd het zwaarste werk aan kan.

MPB 160/200 gehaktmolen

High speed Automatische gehaktmolen/ grinder/ wolf/ mincer met pre-mixer mogelijkheid.

Deze machine is verkrijgbaar met vaste snelheid en met variabele snelheid. Industriële grinder/wolf met hoge snelheid voor de MPB160 en de MPB 200 zeer hoge capaciteit. Deze machine is speciaal voor harde en bevroren producten. Vrij van het zogenaamde smering effect. Perst, vervormt en kneust het product niet. Vleessappen en de kleur van het product blijven zoveel mogelijk behouden,

Paddel mixer armen voor het pre-mixen en mixen van de homogene en normale materialen. Deze Grinder/wolf beschikt over regelbare snelheden voor zowel beide assen als de invoer mes as en de grinder/wolf as. Snelheid is regelbaar voor alle soorten producten en perfect af te stellen, ongeacht welke messen of platen er worden gebruikt. Deze machine staat bekend in de markt voor zijn prestatie, kwaliteit en levensduur

CT 35 vv schotelcutter

Vlees Cutters CT 35 rvs kom en regelbare mes snelheid en een mix gang..

Het getal (35) achter de letters CT, staat voor de schotelinhoud in liters.

Robuuste cutter met een zware kwaliteit. Kortom, een degelijke machine met een voortreffelijk snij resultaat. De Machine word gebruikt voor het verkleinen en emulgeren van het product. Ook is de machine volledig uit RVS vervaardigd, ook de schotel.

Machine is geschikt voor vers en bevroren producten, die al verkleind zijn door een guillotine of verkleiner. Mooie gladde structuur en homogeen product wat weer perfect te verwerken is in bijvoorbeeld worsten of andere producten. Tijdens het proces is er minimale opwarming en smering van het product. Elektro rem op de mes as voor het snel remmen van de mes as, ook tijdens een noodstop.

RMT & RMT HP - Flaker

laker, bevroren vlees blokken verkleiner.

Deze machine is geheel uit RVS vervaardigd. Speciaal geharde assen en breker gedeelte. Trippel ketting aandrijving. Pneumatische invoer van het product. Kan met gemak producten verwerken van -25 graden (kern temperatuur). Diepvries blokken kunnen in zijn geheel in de machine gelegd worden en aan de uitvoer kant kan een normwagen of een lopende band het product opvangen. Deze machines worden meestal in lijn gezet met de grinder zodat het product gelijk de volgende bewerking kan ondergaan.

Er zijn verschillende modellen beschikbaar voor verschillende afmetingen diepvries blokken. Zo zijn er modellen waar de diepvries blokken in lengte of in breedte richting kunnen worden ingevoerd

  • Verkocht
Gaser compacte automatische eiwitteer- en paneermachine

Deze machine is bedoeld om producten automatisch te paneren en/of te coaten. Producten kunnen vanuit een vormmachine of handmatig worden ingevoerd. Deze producten gaan via een band door de eerste sectie van de machine, dit is het "nat"gedeelte (van bijvoorbeeld een ei-product), waarna de machine het product zal paneren. Deze compacte machine is op een tafel op te stellen.

Gebruikt voor demonstraties, ZGAN !

Bouwjaar 2022 

Draaitafel

Gemaakt van RVS
Bovenste werkzone van polyethyleen voor levensmiddelen of RVS
Diameter naar keuze 1.200 mm, 1.500 mm of 2.000 mm.

Verstelbare hoogte: 850 mm

Rotatiesnelheid: 10 rpm

Vermogen: 0,12 kW

Roerwerkketel-MFA-60-/-MFA-100-/-MFA-150

Kook-kneedketel ontworpen voor warme bereiding van allerlei soorten soepen, sauzen, béchamel, enz.
Hij heeft een warmtekamer om de warmte gelijkmatig over te brengen op het product, zoals in een bain-marie, zodat het product niet in contact komt met de verwarmingselementen.
De tank is gemaakt van hoogwaardig 3 mm en 4 mm dik 304 roestvrij staal om een perfecte werking gedurende de hele levensduur van de machine te garanderen. De rest van de structuur is volledig gemaakt van 304 type roestvrij staal.
Om het product voor te bereiden heeft de tank een roer-menger om klontervorming te voorkomen, en schrapers aan de zijkanten en onderkant om te voorkomen dat het product blijft plakken.
Om het reinigen te vergemakkelijken heeft de tank geen interne elementen die dit proces zouden kunnen belemmeren.
Optionele tank met uitlaatklep voor niet-viskeuze producten. Gemotoriseerd kantelen voor dichtere producten.
Een zeer krachtige machine met hoge prestaties dankzij de thermische isolatiekamer die warmteverlies voorkomt.

  • Verkocht
Weber ASP 560 zwoerdmachine

De Weber ASP 560 is speciaal ontworpen voor het verwerken van ronde producten. Deze machine heeft een schoonmaakstand, zodat alles grondig en effectief gereinigd kan worden. Hoog rendement met een lange levensduur en betrekkelijk eenvoudig in onderhoud.

Voorzien van voetbediening, zodat de bediener recht achter de machine staat. Meshouder kan omhoog gezet worden tijdens het schoonmaken.

Beide kappen zwenken naar voor en achter open en blijven in de machine.

Variabele aanpassing van de snijdikte.

Verrijdbaar met zwenk- en bokwielen.

Voorzien van rechte tafel

bouwjaar week 29 - 2022